La gobernadora de Aguascalientes, Tere Jiménez, encabezó el primer Encuentro Gastronómico “Temple y Sazón”, celebrado en Viñedos Iberia, un evento que reunió tradición, gastronomía y convivencia en apoyo a la Academia Taurina Municipal de Aguascalientes Alfonso Ramírez “El Calesero”.
“Felicidades por estos eventos que realizan; seguiremos apoyando al sector vitivinícola, a la tauromaquia y a todas aquellas actividades que fortalecen nuestras tradiciones y promueven el turismo en Aguascalientes”, destacó la gobernadora.
En esta primera edición del evento participaron seis matadores de toros acompañados por sus respectivas cuadrillas, quienes pusieron a prueba sus habilidades culinarias en un concurso de paellas. Los equipos elaboraron este tradicional platillo español, que fue evaluado por el reconocido chef internacional Benito Molina Dubost.
Silverio Campos, representante de Viñedos Iberia, reconoció el impulso que la gobernadora ha brindado al sector vitivinícola.
“Bienvenidos al viñedo más taurino de Aguascalientes. Gracias a todos los maestros toreros que hoy se suman a este encuentro de sabor y tradición; gracias también a todas las personas que nos acompañan y hacen posible esta gran celebración”, expresó Silverio Campos.
Los equipos estuvieron encabezados por César Ruiz, Pepe Murillo, César Pastor, Emiliano Gamero, Paola San Román y Luis David.
En el evento también estuvieron presentes Esaú Garza de Vega, secretario de Desarrollo Económico, Ciencia y Tecnología del Estado (Sedecyt), y Mauricio González López, secretario de Turismo del estado.
